Lekarze niepokoją, że obecnie wzrasta liczba osób schorowanych na alergię. Będzie to jedna z najbardziej znanych chorób cywilizacyjnych, która dotyka coraz to młodsze osoby. Teraz rośnie na przykład odsetek bobasów dotkniętych wybranymi alergiami. Wśród tak młodziutkich pacjentów zazwyczaj następuje alergia na wybrane towary spożywcze. Wiele niemowląt, u których uczulenie objawia się przede wszystkim zaczerwienioną oraz swędzącą skórą, cierpi z powodu alergii na laktozę, innymi słowy białko mleka krowiego. W takiej sytuacji matki, jakie swoje dzieci karmią piersią, muszą w pełni odstawić wszystkie towary mleczne, takie jak mleko, sery, masło. Powinny też obserwować reakcje dziecka w owym czasie, gdy zjedzą inne artykuły potencjalnie mocno alergizujące, a w następstwie tego soję, jaja czy też orzechy. Jeśli dziecko karmione jest sztucznie, trzeba podawać mu dobre hipoalergiczne mieszanki, w których białko krowie jest zastąpione sojowym czy też w jakich zastosowano hydrolizat białka krowiego. W przypadku dzieci z alergią wypada też mocno uważać podczas rozszerzania diety. Wypada przede wszystkim podawać nowe artykuły osobno oraz co kilka dni.
To właśnie dzięki temu można będzie łatwo ustalić, jakie z nich wywołują wystąpienie jakiś niepożądanych objawów. Oczywiście zasady te dotyczą także starszych osób, u jakich występuje alergia na wybrane artykuły spożywcze. W takiej sytuacji najprzyzwoiciej jest najzwyczajniej w świecie wyeliminować z domu pokarmy uczulające. W tej sytuacji nadzwyczaj ważne jest wsparcie całej rodziny. Jeśli któregoś z jej członków dotknęła alergia, najlepiej jest, jeżeli wszyscy najzwyczajniej w świecie przestrzegają należytych zasad diety i nie jedzą mleka lub produktów zawierających orzechy.